梧桐寨瀑布

上次行山路過大城石澗龍泉谷時, 見到澗水清澈, 最適宜泡茶, 隨即想到我們都有兩年沒有享受行山泡茶之樂趣, 於是就想安排一次可以泡茶的行程, 想到也有好幾年沒有到過梧桐寨, 於是就訂定本星期的路線是再探梧桐寨瀑布, 並享受山水泡茶的樂趣。

早上九時正在太和站集合, 沒想到久未出席的Simon今天也參加, 集齊人馬後就前往巴士站乘車往梧桐寨起步。拍攝完起步大合照後, 大隊隨即起步向萬德苑進發, 這段路是馬路再接一段水泥路, 完全沒有難度的, 只是天氣炎熱, 陽光普照, 走這段路就是令人汗流浹背, 於是到達萬德苑時, 首先小休片刻, 讓隊友們洗手洗臉降降溫, 然後再起步上山訪尋瀑布。

一起步上山, 就見到漁護署張貼的通告, 說明前路有山泥傾瀉, 但又沒有完全封閉道路, 於是我們也不理會這告示了, 一於勇往直前直往瀑布進發, 一路走都是暢通無阻, 而且更有藍天白雲, 天氣是很適合探索瀑布, 走了十多分鐘就到達第一處瀑布, 這處瀑布名為井底瀑, 是要往下走直下石澗的, 是一處在谷底的瀑布, 環境非常清幽, 是盛夏天時避暑的最佳位置。

大家在井底瀑休息完畢後, 再起步上登返回山徑, 然後又再上登一段較為陡峭的山徑往第二處瀑 -中瀑。在路上見到一條小蛇在晒太陽, 我們停下來等小蛇離開後才起步前行, 以免踏傷小蛇, 怎知小蛇就完全沒有離開的意圖, 於是我要找一枝樹枝輕撥小蛇, 然後牠才願意慢慢的離去。

到達中瀑後, 當然要順便參觀, 但中瀑的位置是沒有適合小休停留的地方, 而且氣勢又不及主瀑的壯觀, 所以就無需停留過久的, 只是讓大家到來看看及拍照, 然後又繼續起步了。

沒想到剛剛離開中瀑上登, 就下起一陣驟雨, 而且雨勢頗大, 大家連忙取出雨傘, 並為背囊加上雨冚, 在冒雨上登往主瀑途中, 收到隊尾的KK通知, Simon因為久疏戰陣, 未能冒雨上登最吃力的這段山路, 決定提早離去, 有另一位隊友和他一同原路折返林錦公路。知道有人陪他一起撤退, 我也放心很多, 於是全力繼續上登這段吃力的路段。

亞冼徐生等快馬又是快放上登, 很快便不見影了, 剩下我和KK照顧墮後的亞蘇伉儷, 經過一輪辛苦的上登路段, 終於到達位於海拔五百米高度的梧桐寨主瀑布, 徐生亞冼等到達這裡休息了十幾分鐘, 也欣賞了主瀑的雄偉氣勢, 於是他說先和亞冼馮生等上散髮瀑準備好泡茶的場地, 以便我和亞蘇等稍後到來即可泡茶。

徐生等離去後, 我告訴隊友們可以盡情休息和欣賞主瀑的景色, 幸好天公造美, 我們到達主瀑就停雨了, 於是大家可以盡情欣賞這處百呎飛流的高山瀑布, 由於近期都有下雨, 所以瀑布的水量非常充沛, 百呎飛流直下水潭中, 擊起陣陣清脆的水流撞擊聲, 並散發陣陣的水花和寒氣, 令人感覺十分舒服, 所以大家在欣賞之餘, 亦盡情拍照留念, 剛才辛苦上登的疲累早已忘掉了, 大家只是沉醉在這處暑氣全消的清涼境界當中。

休息過後, 又要起步上散髮瀑與徐生等匯合了, 這段路雖然崎嶇, 但就並不難走, 我在前面帶頭上登, 順利穿越崎嶇的蕉林地帶, 大約十分鐘便到達散髮瀑, 只見徐生和馮生兩人已放置好泡茶的用具, 一見我們到來, 隨即開始煲水泡茶, 大家亦不客氣了, 各自佔據有利位置休息和欣賞散髮瀑的景色, 同時準備品嚐山水泡製的名茶了。

茶葉是徐生帶來的, 當然都是極品名茶了, 我就帶來月餅與大家分享, 蘇太就帶來了雞仔餅, 都是最適合品嚐名茶時進食的餅食。第一泡茶泡好時, 大家先集中品嚐茶香, 與及感受山水的甘甜, 再聽徐生介紹品茶的方法和技巧, 真是享受無窮了。

再來第二泡時, 大家開始一邊嘆茶, 一邊食餅, 但徐生叫大家先吃雞仔餅, 留待月餅稍後泡普洱茶時才吃, 大家當然是依照徐生的指示來享受品茗的樂趣了, 因為在眾隊友中, 只有徐生是品茶的專家, 我們都是牛嚼牡丹的門外漢而已。

亞冼也不懶惰, 非常主動的幫忙做跑腿負責到水潭中取水給徐生煲茶, 我們這些只是等吃等喝的閒人就只是趁泡茶的空檔時間欣賞散髮瀑的幽美景色, 並盡情拍照留念, 一旦茶泡好了, 又舉杯同慶品嚐名茶, 真是樂也融融, 可惜今天世侄沒有參加, 真是錯失了享受真正泡茶樂趣的良機了。

到了泡製陳年普洱茶的時候了, 徐生只表示這是珍藏了三十年的普洱茶, 並沒有透露茶葉的價值, 相信是以免嚇驚我們這班門外漢。徐生首先叫大家喝杯白開水清除口腔的茶味, 再用第一泡的茶清洗茶杯, 然後用第二泡的茶配合月餅來品嚐, 就會感覺到普洱茶的醇香和月餅蓮蓉的清甜是如何極品的配合了, 大家依照徐生的指示品茶吃餅, 果然是非同凡響的享受, 大家連聲叫好, 直到第三泡, 第四泡才完成享受極品普洱茶的環節。

由於我們幾年前第一次到來散髮瀑泡茶時, 徐生已經大讚這裡的水質非常好, 所以他今天特別帶來極品茶葉到來泡茶。剛才嘆完極品普洱茶後, 徐生又叫大家先喝杯白開水清清口腔, 我就知道徐生又有好東西與我們分享了, 這次的茶葉是遠年六安茶, 這種茶葉我稍有認識, 因為過去幾年行山我都是自備六安茶的, 所以一看徐生拿出來的遠年六安茶, 再聞其香氣, 當知是極品中的極品, 在我們追問下, 徐生才透露這款遠年六安茶每兩價值在數千元以上, 難得徐生願意拿出珍藏跟大家分享, 我們也不客氣了, 首先多謝徐生的慷慨, 再依照徐生的指示細心品嚐, 然後就感覺是齒頰留香, 茶味香醇, 可惜月餅早就吃光了, 否則又是另一種最佳配搭的享受。

在散髮瀑享受了個半小時的山水泡茶後, 大隊又再起程下山了, 首先清理場地, 把垃圾放入膠袋拿下山去。拍攝完大合照留念後, 隨即起步下山, 到達分岔路口時, 往左走就是上大帽山, 往右走就是下山往萬德苑, 隊友KK表示意猶未盡, 要上大帽山往鉛礦坳返回大埔, 於是與我們分道揚鑣, 我們沿著山路下山, 約廿分鐘便返抵萬德苑, 稍作停留讓大家往洗手間, 然後再下山經梧桐寨村的鄉間小路往林錦公路乘車往太和站散隊, 一天充滿歡樂的旅程, 又可以劃上完美的名句號了。